Formaruna bola y tapar con un paño unos 45-60 minutos. 4- Mientras leva, hacer el relleno: Cortar la carne en daditos pequeños, salpimentar y echar a un bol, junto a la patata cortada en láminas finas y pequeñas, chorizo en cuadraditos, el majado de ajos y perejil y sal, aceite, tomate, cebolla en pluma fina y pimentón, mezclar bien.
Agregarlas hojas de espinaca lavadas, picadas y bien escurridas. Cocinar por 3 minutos y reservar. Relleno: Mezclar la salsa blanca junto a las verduras previamente cocidas. Si las verduras soltaron algo de líquido de cocción antes de mezclar, descartarlo. Armado y cocción: Armar las empanadas de manera habitual y cocinar en horno
Paraque las empanadillas queden jugosas, no escatimes con el tomate. Si no quieres hacer una pasta para el relleno con la Thermomix ®, o te gusta encontrarte tropezones, puedes mezclarla en un bol con una espátula. Usa cualquier relleno que te guste, aprovecho restos de carnes y haz empanadillas fácilmente.
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Ingredientespara Empanada de Carne para 2 personas. 200 gramos de carne de ternera picada; 1 cebolla; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 2 dientes de ajo; 200 gramos de tomate triturado; 1 huevo; 1 masa de
Asarel pimiento morrón, pelar y picar. Cortar la cebolla en brunoise y pocharla. Picar el chorizo y la carne. Saltear el chorizo y la carne picada encima de la cebolla, añadir el pimiento y ligar con salsa de tomate. Poner a punto de espesor y sal; MONTAJE. Dividir la masa en dos partes iguales y estirar con el rodillo dejando un grosor de 3 mm.
Comome encanta la empanada. No la suelo hacer mucho porque es para mi sola pero la parto en cachos y la congelo, luego con sacar el trozo 3 horas antes y como recien hecha buenisima. INGREDIENTES: 2 masas de hojaldre redondas 300 gr de carne picada de pollo 1 bolsa de verduras paisana (mercadona) Aove romero
Damosforma a las empanadas. Precalentamos el horno a 200 °C para que vaya tomando temperatura. Mientras, retiramos una a una las obleas del papel que las separa en su paquete, las rellenamos con
Calentamosaceite de oliva en una sartén y añadimos los dientes de ajo, la cebolla y los pimientos. Ponemos un poco de sal y cocinamos, a fuego medio, para que las verduras se vayan ablandando. Cuando la verdura esté tierna añadimos la pimienta y el tomate frito. Cocinamos durante 5 minutos. Mientras tanto, desmigamos el pollo.
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empanada de carne y verduras